油润的中等柠檬黄色，微微带有一丝金色的韵彩，明亮而清澈。Muscat类葡萄酒的脂粉气，很是香甜的第一感受。伴着白色花朵、无花果、蜂蜜，及深层橘类，柠檬、胡柚等清丽的水果香气，清新可人。入口很是圆润、柔滑的酒质，像一块琥珀含在口中，游走。丝丝的甜意层层叠叠，鲜明而不显得唐突。中段能感到明显的酸，并成为支撑酒的骨干，平衡甜酸口感的亮点。虽然不能肯定她就是Muscat，但这酒一定不是Riesling。可她依然表现不凡的酸度，让人感叹。毕竟是出自寒冷地带的葡萄所酿的酒，气候的天资让她受益匪浅呀。从中也体会到2001年的确是个极不错的年份。酒的后段有一丝甘苦，如胡柚般的苦香，感到多汁。回味中等，有粉香和蜜汁的留香。酒的甜度，Auslese的标识都说明她是款甜酒，可恰到好处的酸和甘苦，起到很好的平衡作用，让她甜而不腻。虽然酒质简单，但含在口中的感觉非常之平衡。没有特意准备甜点，只是就着同时买来的德国全麦的黑面包，面包酸中透着后味的甜，真的是无意插柳的功效。配合得有滋有味，很搭调。